„Sveikatos valandėlės“ Pylimų lopšelyje-darželyje

Pasaulio sveikatos organizacija akcentuoja, kad vis daugiau vaikų susiduria su problemomis dėl netinkamos mitybos, todėl labai svarbu nuo vaikystės juos pratinti prie kasdienio cikliško mitybos režimo ir gebėjimo atsirinkti, kurie maisto produktai yra naudingi augančiam organizmui, o kurie yra menkaverčiai, sutrikdantys augimą ir vystymąsi. Sveikos mitybos ypatumus geriausiai iliustruoja sveikos mitybos piramidė. Šios piramidės specifika grindžiama pagrindiniu sveikos mitybos principu – įvairove. Todėl labai svarbu, jog kasdienį vaiko maisto racioną sudarytų kuo įvairesni ir skirtingų rūšių maisto produktai.

Rugsėjo-spalio mėn. Pylimų lopšelio-darželio ugdytiniai per įvairias edukacines veiklas mokėsi sveikos mitybos pradmenų. Pamokėlių „Sveiko maisto lėkštė – žinau, ką renkuosi valgyti“, „Pienas ir jo nauda sveikatai“, „Savaitė be saldumynų“, „Kas kenkia mano dantukams?“ metu ugdytiniams buvo pristatyta maisto pasirinkimo piramidė ir mokoma atsakingai rinktis patiekalus, daržoves ir vaisius į savo mitybos lėkštelę. Žiūrėdami edukacinį filmuką „Vaisius ar daržovė? Ką pasakė Kakė Makė?“, sužinojo apie tinkamą-netinkamą maistą, vandens ir vitaminų svarbą sveikatai. Su pedagoge Rita Maknevičiene gamino „Sveikuoliškus desertus“. Vaikai žaidė pažintinį lavinamąjį žaidimą „Daržovės ir vaisiai”: atrinko juos pagal spalvą, rūšį (vaisiai arba daržovės), su sėklomis ar be sėklų, saldaus ar rūgštaus, pikantiško skonio, grupavo pagal vaisių ar daržovių dydį. Žaidimas skatino diskusijas apie sveiką mitybą, kaip auginami vaisiai ir daržovės, kurie yra mėgstami ir kurie dar nebuvo išbandyti. Įgytas žinias įtvirtino atlikdami praktines užduotis. Už teisingus atsakymus visuomenės sveikatos specialistė Violeta Kerševičienė vaikams padovanojo po knygelę.

Tinkami mitybos įpročiai vaikystėje, kai organizmas sparčiai vystosi, yra vienas svarbiausių veiksnių, lemiančių sveikatą. Nereikėtų pamiršti su maistu gauti ne tik makronutrientų (baltymai, riebalai, angliavandeniai), bet ir mikronutrientų (vitaminai, mineralinės medžiagos). Svarbūs mikronutrientai – vitaminai E ir C, betakarotenas, vitaminas D, B grupės vitaminai, selenas, cinkas, geležis, omega 3 riebalų rūgštys. Kad visa tai gautume su maistu, reikėtų prisiminti sveikatai palankaus maisto parinkimo piramidę ir savo lėkštės turinį dėlioti pagal ją. Sveika mityba gyvybiškai būtina imuninei sistemai, kuri kovoja su virusais. Geresnė (sveikesnė) mityba yra stipresnės imuninės sistemos, mažesnio ligų paplitimo ir geresnės visų amžiaus grupių žmonių sveikatos pagrindas.

Violeta Kerševičienė, visuomenės sveikatos specialistė